Farfalle al ragù di pesce

Millerighe al ragù di pesce

Ne parlavamo anche qualche post più sotto. E' allarme obesità.

Secondo i dati diffusi dalla Comunità Europea, in Italia quasi 4 bambini su 10 - tra i 6 e i 9 anni - sono in sovrappeso. E tutto questo alla faccia della tanto sbandierata «dieta mediterranea». Ripartire da una sana alimentazione che riduca le calorie, con minor presenza di grassi e zuccheri, diventa una delle priorità assolute per evitare che l’obesità infantile si trasformi in malattie anche gravi nell'età adulta.

A lanciare l'allarme è il mensile Vita & Salute che, attraverso il suo sito, lancia una campagna di sensibilizzazione per chiedere ai grandi produttori di alimenti per la colazione e merenda di ridurre sensibilmente la quota di zuccheri contenuti.

La Lega Vita & Salute ha già raccolto quasi 600 firme, e questa è la pagina dove si può firmare.

Ci hai già giocato all'Ottava Meraviglia?
Di che stai parlando?
Del nuovo gioco che abbiamo pubblicato nella community.
Non ancora, ci vado subito.

Tu quanto ci hai messo? 
Ci è voluto un po' ma alla fine l'ho trovata.
Io le ho cercate, ma non riesco a vederle tutte.
Hai preso gli attrezzi?
Sì, anche gli aiuti, ma una non riesco a vederla.

Ma la musica ti è piaciuta?
Si, è intrigante al punto giusto.

Non sapevo che fossero così tanti.
Io li conoscevo, li avevo visti nel catalogo.
Ma tu li hai assaggiati proprio tutti?
No, tutti no..aspè, forse l'ho trovata!!!

Ormai anche in casa mia ha fatto la sua comparsa quella famosissima console che ti fa giocare in piedi, simulando azioni di sport come tennis, bowling, boxe e via giocando.

Quella che propone anche una pedana dove dovresti posizionarti per effettuare una serie di esercizi di ginnastica con tanto di personal trainer (virtuale, naturalmente!).

Che la casa giapponese stesse strizzando l'occhio alle generazioni meno giovani, forse perchè i giovanissimi sono più attratti dai social network sul web, forse perchè gli adulti di oggi sono stati i primi ragazzini alle prese con idraulici saltellanti e joistick (si scrive così?) si era capito, che si rivolgesse in particolare alle donne era fin troppo chiaro, ma questa novità prenatalizia taglia la testa al toro: da oggi prima di cucinare possiamo interrogare "La guida in cucina", giochino (?) interattivo che ci consente di formulare un menu, di verificare ingredienti e tabelle e di seguire, passo passo, la ricetta.

Nemmeno  i videogiochi sono più quelli di una volta.  
PS. Devo farmela regalare per Natale...

Il je accuse arriva dallo chef inglese Jamie Oliver che sentenzia: "I bambini sono in sovrappeso a causa di cibi pronti, ristoranti e, naturalmente, merendine, snack salati e bibite gassate".

La ricetta per questo problema Oliver ce l'ha ed è: "Bisogna insegnare ai bambini a cucinare fin dalle scuole primarie; creare un ministero del cibo; individuare una persona che nel Regno Unito possa guidare questo processo di educazione alimentare".

Il problema, insomma, è di natura culturale: per la prima volta, in Inghilterra (ma anche in Italia, dove i bambini in sovrappeso sono un terzo del totale) c'è un gran numero di persone che non sa cucinare. "L’abbandono della dieta mediterranea - spiega la Coldiretti - è uno dei principali responsabili dell’obesità tra le giovani generazioni."

Insomma, sembra proprio che non dovremmo più cullarci nell'idea che l'Italia sia la culla della buona cucina!

E voi che pensate? E, soprattutto, tra quello che portate in tavola, quanto c'è di già pronto e quanto viene consumato fresco oppure preparato dalle vostre manine?