Di seguito tutti gli interventi pubblicati sul sito, in ordine cronologico.
 
 

Ascoltata in treno, passando per la liguria (quando si dicono le coincidenze...)

..In un'immobile campagna
con la pioggia che ci bagna
e i gamberoni rossi sono un sogno
e il sole è un lampo giallo al parabrise...

Non so se mi piace di più la versione di Bruno Lauzi o quella di Paolo Conte, fatto sta che per la prima volta mi sono accorta che il testo faceva riferimento dei "gamberoni rossi"..e allora mi è venuta voglia di cucinarli. Nel ricettario on line De Cecco ho trovato due ricette ma sono indecisa...cosa mi suggerite?

Farfalle al ragù di pesce

Millerighe al ragù di pesce

Ne parlavamo anche qualche post più sotto. E' allarme obesità.

Secondo i dati diffusi dalla Comunità Europea, in Italia quasi 4 bambini su 10 - tra i 6 e i 9 anni - sono in sovrappeso. E tutto questo alla faccia della tanto sbandierata «dieta mediterranea». Ripartire da una sana alimentazione che riduca le calorie, con minor presenza di grassi e zuccheri, diventa una delle priorità assolute per evitare che l’obesità infantile si trasformi in malattie anche gravi nell'età adulta.

A lanciare l'allarme è il mensile Vita & Salute che, attraverso il suo sito, lancia una campagna di sensibilizzazione per chiedere ai grandi produttori di alimenti per la colazione e merenda di ridurre sensibilmente la quota di zuccheri contenuti.

La Lega Vita & Salute ha già raccolto quasi 600 firme, e questa è la pagina dove si può firmare.

Ci hai già giocato all'Ottava Meraviglia?
Di che stai parlando?
Del nuovo gioco che abbiamo pubblicato nella community.
Non ancora, ci vado subito.

Tu quanto ci hai messo? 
Ci è voluto un po' ma alla fine l'ho trovata.
Io le ho cercate, ma non riesco a vederle tutte.
Hai preso gli attrezzi?
Sì, anche gli aiuti, ma una non riesco a vederla.

Ma la musica ti è piaciuta?
Si, è intrigante al punto giusto.

Non sapevo che fossero così tanti.
Io li conoscevo, li avevo visti nel catalogo.
Ma tu li hai assaggiati proprio tutti?
No, tutti no..aspè, forse l'ho trovata!!!

Ormai anche in casa mia ha fatto la sua comparsa quella famosissima console che ti fa giocare in piedi, simulando azioni di sport come tennis, bowling, boxe e via giocando.

Quella che propone anche una pedana dove dovresti posizionarti per effettuare una serie di esercizi di ginnastica con tanto di personal trainer (virtuale, naturalmente!).

Che la casa giapponese stesse strizzando l'occhio alle generazioni meno giovani, forse perchè i giovanissimi sono più attratti dai social network sul web, forse perchè gli adulti di oggi sono stati i primi ragazzini alle prese con idraulici saltellanti e joistick (si scrive così?) si era capito, che si rivolgesse in particolare alle donne era fin troppo chiaro, ma questa novità prenatalizia taglia la testa al toro: da oggi prima di cucinare possiamo interrogare "La guida in cucina", giochino (?) interattivo che ci consente di formulare un menu, di verificare ingredienti e tabelle e di seguire, passo passo, la ricetta.

Nemmeno  i videogiochi sono più quelli di una volta.  
PS. Devo farmela regalare per Natale...

Acini di pepe, Alfabeto, Alfabeto all'uovo, Anelli siciliani, Anellini, Bombardoni, Bricchetti, Bucatini, Calamarata, Candele, Cannaroni, Cannelloni all'uovo, Capelli d'angelo, Capellini, Casareccia, Cavatappi, Chifferi rigati, Chitarrina abruzzese, Conchiglie, Conchigliette, Conchiglioni, Corallini, Cuoretti, Diavolini, Ditali, Ditaloni, Farfalle, Farfalline, Farfalloni, Fedelini, Festonati, Fettuccelle, Fettuccia, Fettuccine, Filini, Filini all'uovo, Funghini, Fusilli, Galletti, Garganelli, Ghiottole, Gnocchetti, Gnocchi, Gnocchi piccoli, Gramigna, Grattata, Lancette, Lasagne, Lasagnette, Linguine, Lumache, Lumachine, Lumaconi, Maccheroni alla chitarra, Mafaldine, Maltagliati, Mezza zita, Mezze maniche, Mezze penne, Mezzi bombardoni, Mezzi festonati, Mezzi paccheri, Mezzi pennoni, Mezzi rigatoni, Mezzi tubetti, Mezzi tufoli, Millerighe, Nastrini, Occhi di pernice, Agricoltura Biologica, Orecchiette, Paccheri, Pappardelle, Pasta mista, Penne, Pennette, Pennoni, Pennoni, Pepe bucato, Peperini, Pettole abruzzesi, Pipe lisce, Puntalette, Quadretti, Quadrucci, Racchette, Rigatoncelli, Rigatoncello, Rigatoni, Riso, Rombi, Rotelle, Rotelline, Sagnette abruzzesi, Sedani lisci, Seme di melone, Sorpresine, Spaccatella, Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni, Stellette, Stelline, Stortini, Strangozzi, Strozzapreti, Tagliatelle, Tagliatelline, Taglierini, Tagliolini, Tonnarelli, Tortiglioni, Tripoline, Trivelli, Tubetti, Tufoli, Vermicelli, Vermicellini, Zita, Zitone.

Ma avete mai provato a contarli i formati di pasta De Cecco? Per gioco oggi ho dato un'occhiata al Catalogo e questo è il risultato. Ah...poi ci sono tutti gli altri prodotti, naturalmente...

Oggi su La Stampa Gigi Padovani scrive: Aiuto, mamma non cucina più!

Il je accuse arriva dallo chef inglese Jamie Oliver che sentenzia: "I bambini sono in sovrappeso a causa di cibi pronti, ristoranti e, naturalmente, merendine, snack salati e bibite gassate".

La ricetta per questo problema Oliver ce l'ha ed è: "Bisogna insegnare ai bambini a cucinare fin dalle scuole primarie; creare un ministero del cibo; individuare una persona che nel Regno Unito possa guidare questo processo di educazione alimentare".

Il problema, insomma, è di natura culturale: per la prima volta, in Inghilterra (ma anche in Italia, dove i bambini in sovrappeso sono un terzo del totale) c'è un gran numero di persone che non sa cucinare. "L’abbandono della dieta mediterranea - spiega la Coldiretti - è uno dei principali responsabili dell’obesità tra le giovani generazioni."

Insomma, sembra proprio che non dovremmo più cullarci nell'idea che l'Italia sia la culla della buona cucina!

E voi che pensate? E, soprattutto, tra quello che portate in tavola, quanto c'è di già pronto e quanto viene consumato fresco oppure preparato dalle vostre manine?

Tra una degustazione e l'altra, tra una conferenza e l'altra, tra una corsa e l'altra, afferrro al volo un pc connesso e mando a tutti un saluto dal Salone del Gusto

Oggi a Firenze (Stazione Leopolda) si accendono i riflettori sui migliori vini d’Italia e si celebra il meglio della ristorazione Made in Italy: Pitti Immagine presenta infatti la nuova edizione della guida de L’Espresso “I Vini d’Italia 2009” e - per la seconda volta - ospita anche la presentazione de “I Ristoranti d’Italia 2009”.

Proprio in occasione della presentazione della guida ai ristoranti, si terrà anche quest'anno la cerimonia di consegna del premio PRIMO PIATTO 2008, che DE CECCO ha assegnato allo chef Gaetano Alia titolare dell'omonima Locanda.

Ho scoperto, tra l'altro, che Gaetano Alia è anche uno dei maestri chef della scuola di cucina di cui parlavamo su queste stesse pagine qualche giorno fa...

Per saperne di più su Gaetano Alia e la sua cucina visitate le pagine dedicate alla Calabria nello spazio ricette di cucina regionale De Cecco.

Qualcosa bolle in pentola nel mondo web di De Cecco ma..non diciamo nulla per ora, lasciamo sobbollire a fuoco lentissimo...solo il profumo, si lascia trapelare, rofumo di novità in casa De Cecco. On line. Presto qui per saperne di più....