Nudelsorten, die an kleine Garten- oder Feldtiere erinnern, gibt es viele.
Die Funghini sind mit ihrer kleinen, liebevollen und lebhaften Pilzform insbesondere bei Kindern beliebt, die diese Nudelsorten fantastischerweise der Tierwelt zuordnen.
Die Funghini werden für Brühen und Suppen aus Hülsenfrüchten und Gemüse empfohlen. Sie eignen sich jedoch auch optimal für die Zubereitung von besonders feinen Nudelgerichten mit leichten Saucen mit Tomate und Basilikum.
In Packungen zu 500 g erhältlich.
Die Candele Spezzate sind eine köstliche Variante der Candele, die ursprünglich aus Süditalien stammen. Sie haben ihren Namen ihrer Form, die an die bei liturgischen Prozessionen verwendeten Kerzen erinnert, zu verdanken.
Optimal für Gratins geeignet, sind sie auch ideal, um mit Saucen vermischt zu werden.
In Packungen zu 500 g erhältlich.