Der Begriff "Maccheroni" bezieht sich normalerweise, insbesondere im Ausland, auf eine allgemeine Nudelsorte, die kurz und röhrenförmig sowie in verschiedenen Größen erhältlich ist. Die Nudeln sind im Inneren hohl, damit sie die Sauce, mit der sie kombiniert werden, besser aufnehmen.
Die Maccheroni von De Cecco sind ideal für die trockene Zubereitung, für die Kombination mit Tomatensauce, als weiße Nudeln mit Gemüse oder in der Suppe.
In Packungen zu 500 g erhältlich.
Als kürzere Variante der klassischen Tubetti Lisci, gehören die Mezzi Tubetti Lisci zur Familie der besonders kurzen, glatten Pasta Secca mit geradem Schnitt und stammen ursprünglich aus Süditalien.
Die Nudelsorte hat ihren Namen der typischen Form zu verdanken, die an kleine Rohre erinnert.
Die Mezzi Tubetti Lisci werden für die Zubereitung von Suppen mit Hülsenfrüchten wie Bohnen oder Linsen sowie von Suppen mit Einlagen empfohlen.
Sie eignen sich jedoch auch optimal für die Zubereitung von besonders feinen Nudelgerichten mit leichten Saucen mit Tomate und Basilikum.
In Packungen zu 500 g erhältlich.