Ab dem Beginn des 19. Jahrhundert werden viele Nudelsorten von der Welt der Mechanik und der Automobilindustrie geprägt, darunter auch die Radiatori und die Lancette.
Auch die Rotelline sowie die größeren Rotelle entstanden aus dieser Tradition und weisen daher ein Design mit einer runden Form mit Strahlen und mit einer Außenseite mit Rillen auf.
Aufgrund ihrer originellen und fantasiereichen Form insbesondere bei Kindern beliebt, sind die Rotelline perfekt für die Zubereitung von Suppen mit Einlage und von reichhaltigen Suppentöpfen mit Hülsenfrüchten und Gemüse geeignet.
In Packungen zu 500 g erhältlich.
Die Lumaconi Rigati sind eine Spezialität in der Form eines Schneckenhauses mit Rillen, ideal für die Zubereitung besonderer Gerichte mit verschiedenen Füllungen und einer Garzeit, die im Ofen zu Ende gebracht wird, wobei die Nudeln mit einer leichten Sauce und Béchamel übergossen werden.
In Packungen zu 500 g erhältlich.