Als eine gröbere und kräftigere Variante der klassischen Maccheroni alla Chitarra, die der Tradition der Region Abruzzen angehören, sind die Spaghettoni besonders für Gerichte mit deutlichen und entschlossenen Aromen oder für Zubereitungsarten, bei denen sie kurz in der Pfanne gebraten werden, geeignet.
Ideal für typische Gerichte wie Carbonara, Amatriciana und "alla Gricia" geeignet.
In Packungen zu 500 g erhältlich.
Die Pasta Mista ist typisch für den Süden Italiens, insbesondere für Neapel, und ihre Tradition wird seit vielen Jahren weitergegeben.
Ursprünglich mischten Hausfrauen die übriggebliebenen Nudeln zusammen, um sie aufzubrauchen, wodurch schmackhafte und köstliche Suppen entstanden. Das Ergebnis war derart lecker, dass diese Mischung aus verschiedenen Nudelsorten zu einer eigenen, neuen Nudelsorte wurde.
De Cecco hat auf innovative Weise eine Nudelsorte auf dem Nudelmarkt eingeführt, die aus 10 verschiedenen kurzen sowie langen Nudelsorten besteht, um sich noch mehr der regionalen Tradition anzunähern.
In Packungen zu 500 g erhältlich.