Zubereitung
Fusilli in reichlich kochendem Salzwasser garen. In der Zwischenzeit das Öl mit der Tomatensoße erhitzen, salzen und 5 Minuten kochen. Nudeln abgießen und auf eine Servierplatte geben; Pfefferminzblätter zugeben, mischen und mit Pecorino bestreuen. Sofort servieren.