"Hervorragende" Farfalle Tricolore
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Schwierigkeit
Zutaten
- 500 g Farfalle n° 93 Tricolore
- ½ Glas Milch
- 30 g Butter
- 100 g Gorgonzola-Käse
- Salz und Pfeffer
Farfalle n° 93 Tricolore
Zubereitung
Die Butter mit dem gewürfelten Gorgonzola und der Milch in einer Panne schmelzen. Tomatensoße beifügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und unter Rühren einige Minuten köcheln lassen. Nudeln in reichlich Salzwasser garen, mit der zubereiteten Soße anrichten und servieren.