Ils sont originaires de la Campanie et appartiennent à la famille des pâtes courtes à coupe droite.
Autrefois, les Fusilli étaient réalisés à la main selon un procédé transmis de mères en filles. Il s'agissait d'entortiller, avec le geste rapide de mains expertes, les spaghettis autour d'une aiguille à tricoter. L'habileté de cette méthode rappelle beaucoup celles des machines à filer, d'où le mot "fusillo" qui dérive de "fuso", instrument en bois qui servait pour filer à la main.
Ils sont particulièrement savoureux agrémentés de sauce de viande, poisson ou ricotta. Ils sont parfaits avec les sauces de légumes ou préparés avec une sauce tomate enrichie de poivrons, aubergines, courgettes, olives et câpres.
Disponibles en paquets de 500 g et 3 Kg.
Le format symbolique de la cuisine italienne est maintenant également dans une nouvelle version à savourer : les spaghettis aux 7 Céréales sont un produit unique, riche en goût et source naturelle de fibres, de protéines et de phosphore.
Grâce à leur caractère unique, ils s'adaptent à tous les assaisonnements, du poisson à la viande, des légumes aux fromages, mais ils sont également excellents appréciés nature avec de l'huile d'olive extra vierge et une pincée de parmesan.
Disponible en paquet de 400 g.