Farfalle aux petits pois et jambon cuit

  • 1
    Difficulté

Ingrédients

  • 300 g0SXE093
  • 50 g de lardons
  • 100 g de jambon cuit
  • 1 touffe de sauge
  • 3 cuillères de fromage “grana” râpé
  • 20 g de beurre
  • 200 g de petits pois écossés
  • 30 g de crème fraîche
  • sel
Farfalle n° 93


Préparation

Faites revenir dans une poêle le beurre et la sauge; ajoutez la crème fraîche et faites-la bouillir. Ajoutez les lardons et les petits pois et faites-les cuire pendant environ 15 minutes. Entre temps faites bouillir les pâtes dans beaucoup d’eau salée. Egouttez-les "al dente", versez-les dans un plat et ajoutez le jambon cuit coupé en lamelles, l’assaisonnement préparé et le parmesan râpé. Mélangez avec soin et servez chaud.