Fedelini aux pignons

  • Difficulté

Ingrédients

  • 350 g0SXE010
  • 100 g de pignons
  • 50 g de basil
  • 2 tiges de céleri
  • 1 gousse d’ail
  • 4 cuillères de parmesan râpé
  • sel et poivre
Fedelini n° 10


Préparation

Faites bouillir les fidelini dans une casserole d’eau salée. Entre temps passez au mixeur le basilic, les pignons, l’ail pelé, le parmesan râpé, l’huile, le sel et le poivre. Versez le mélange dans une soupière et ajoutez le céleri nettoyé et coupé en lamelles. Quand les pâtes seront cuites "al dente", égouttez-les et mettez-les dans la soupière. Mélangez avec la sauce préparée pour bien amalgamer les ingrédients, servez immédiatement.