Mezze Penne rigate aux crevettes et safran

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    Difficulté


Préparation

Dans une large marmite avec de l’huile faites frire pendant 7-8 minutes les crevettes écossées et bouillis, après les avoir salés. A la fin de la cuisson, garnissez avec le contenu d’un sachet de safran et remuez doucement.En attendant, mettez à cuire les pâtes dans une abondante quantité d’eau; égouttez ’’al dente’’ et assaisonnez - les avec la sauce de safran et crevettes. Avant de servir, saupoudrez les pâtes ainsi assaisonnées avec du poivre noir à peine moulu “Vous pouvez également réaliser la recette avec d’autres formats de pâtes que nous vous proposons ci-contre.“