Tagliolini aux oeufs avec champignons et artichauts

  • 1
    Difficulté

Ingrédients

  • 350 g Tagliolini n° 306 all’uovo
  • 100 g de champignons cèpes
  • 1 gousse d’ail
  • 3 cuillères d'eau et de sel
  • persil
  • poivre
Tagliolini n° 306 all’uovo


Préparation

Mettez dans une poêle avec de l’huile extra-vierge les champignons et les artichauts coupés minces tout ensemble avec l’ail haché, un peu d’eau et sel. Faites rissoler tout pendant 10 minutes. En attendant, faites cuire les pâtes, égouttez ‘‘al dente’’ et assaisonnez - les avec le persil, du poivre et avec la sauce préparée.