Crackers Multicereali

NATUURLIJKE, VOLLE SMAAK EN BRON VAN VEZELS 24 uur langzame rijzing Met zuurdesem en zeezout 100% Extra vergine olijfolie Een mengsel van zorgvuldig geselecteerde meelsoorten, extra vergine olijfolie, 24 uur langzame rijzing met zuurdesem, een vakkundig bewerkingsproces om de zeer dunne lapjes deeg samen te voegen en zo onze meergranencrackers te verkrijgen: onweerstaanbaar krokant, knapperig en met zoutkorrels, gekenmerkt door de volle smaak van granen. Ze zijn perfect om de honger op een aangename en lekkere manier te breken met daarbij de toevoeging van kostbare vezels. Ons advies: Neem ze mee voor een smakelijke en natuurlijke pauze, eet ze zoals je ze het lekkerst vindt en experimenteer met fantasierijke combinaties. Verkrijgbaar in verpakkingen van 250 g.

Crackers Multicereali
    play

    Onze methode

    Aandacht, zorg, ervaring, kwaliteit in elk stadium: Van onze molen tot aan uw tafel

    Graankeuze

    Het kiezen van uitstekende grondstoffen is de eerste stap, de belangrijkste, om een unieke pasta te maken.
    grano

    Malen

    Wij zijn al bijna twee eeuwen molenaars, sinds 1831, toen Don Nicola De Cecco "het beste meel van de streek". Om ervoor te zorgen dat het griesmeel altijd vers is, malen wij de tarwe in onze molen, vlak naast de pastafabriek, waar voortdurend een intense en lekkere geur hangt.
    molitura

    Deeg

    koude bergwater met een temperatuur van onder de 15°C: twee details die ons in staat stellen om een pasta te verkrijgen, respecteert de grondstof beter.
    impastamento

    De pasta trekken

    Se grazie alla trafilatura la pasta prende forma, è la trafila ruvida a regalare alla nostra pasta quella porosità unica capace di catturare ogni condimento. Questa è una delle particolari procedure che abbiamo scelto con grande orgoglio.
    trafilatura

    Drogen

    Een ander geheim van onze pasta is het langzame drogen op lage temperatuur. Het is onze manier om de organoleptische kenmerken van tarwe intact te houden
    essiccazione



    U bent wellicht ook geïnteresseerd in

    Grissini Arrotolati Con Grano Saraceno Integrale

    NATUURLIJK KORRBAAR EN RIJK AAN VEZELS 100% Extra vergine olijfolie De authentieke smaak van boekweit en extra vergine olijfolie, de opgerolde vorm waardoor hij een lekkere bite heeft: deze boekweitbroodstengels of -grissini geven karakter aan elke maaltijd, ze kunnen de basis zijn voor smakelijke aperitieven, of gewoon een lekkere snack om elk moment van de dag op te knabbelen. Ons advies: Heerlijk om te knabbelen tijdens een gezonde pauze, ideaal bij soepen of lichte kazen Verkrijgbaar in verpakkingen van 125g.
    Meer informatie