Fusilli Tricolore à la ricotta

Faites fondre le beurre dans une poêle. Faites bouillir beaucoup d’eau dans une casserole, salez et faites cuire les pâtes.Entre temps, mélangez le beurre fondu et la ricotta dans une terrine (s’il est nécessaire ajoutez quelques cuillères de l’eau de cuisson des pâtes), ajoutez le parmesan râpé, une pincée de sel, une de poivre moulu à l’instant et la noix muscade.Quand les pâtes seront cuites, égouttez-les, versez-les dans la terrine avec l’assaisonnement préparé, mélangez et servez immédiatement