KOMPROMISSLOSE QUALITÄT STRIKT DE CECCO, AUCH GLUTENFREI

Entdecken Sie die Eigenschaften der Produktlinie

WAS IST GLUTEN?

Gluten ist ein Eiweiß, das in Weizen und ähnlichem Getreide sowie in allen Lebensmitteln, die diese enthalten, zu finden ist.

GETREIDESORTEN, DIE GLUTEN ENTHALTEN

Weizen (hart oder weich) Roggen Dinkel Gerste Grünkern Hafer (herkömmlich im Handel) Einkorn Emmer Kamut Triticale

GETREIDESORTEN, DIE KEIN GLUTEN ENTHALTEN

Reis Mais Buchweizen Hirse Amaranth Quinoa Maniok Teff Sorghumhirse

WARUM HABEN VIELE MENSCHEN SCHWIERIGKEITEN
MIT DER VERDAUUNG VON GLUTEN?

Auch wenn eine Unverträglichkeit oft auf Vererbung zurückzuführen ist, können die Ursachen dafür ebenso am Immunsystem, an Infektionskrankheiten oder an der Ernährung liegen. In keinem Fall sind Unverträglichkeiten miteinander vergleichbar.

Grundsätzlich wird zwischen 3 klinischen Bildern unterschieden: der Zöliakie, der Getreideallergie und der Weizensensitivität.

UNSERE ANTWORT
DE CECCO GLUTENFREI

Um bestmöglich die Bedürfnisse der Konsumenten zu erfüllen, hat De Cecco mit einem neuen, glutenfreien Sortiment sein Angebot erweitert.
Diese neue Produktlinie wird in Fabriken produziert, die sich ausschließlich der Herstellung glutenfreier Lebensmittel widmen und dabei sowohl auf die De Cecco Patent-Rezepte, als auch auf dessen technologische Parameter zurückgreifen.

WARUM SOLLTEN SIE ES WÄHLEN?
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Eine seit mehr als 100 Jahren anhaltende Qualitätstradition

Eine besondere Verarbeitungsmethode

Exklusive Rezepte

Qualität und Lebensmittelsicherheit

Ein einzigartiges Produkt

Ein vollständiges Sortiment

UNSERE PRODUKTLINIE DER
GLUTENFREIEN PASTA

GLUTENFREIE PASTA
GLUTENFREIE PASTA
MIT ERBSEN
GLUTENFREIE PASTA
MIT ROTEN LINSEN
GLUTENFREIE
KARTOFFEL-GNOCCHI
Glutenfrei
GLUTENFREIE PASTA

Mit Reis, Mais, Sorghumhirse, Teff

Nach einem exklusiven und einzigartigen Rezept aus ausschließlich natürlich glutenfreiem Getreide hergestellt:

  • Reis, Gelber Mais, Sorghumhirse und Teff, ohne Beigabe von Stärke
  • Reichhaltiger, vielfältiger und ausgewogener Geschmack
  • Ein intensiver und anhaltender Getreideduft, der besonders den Mais hervortreten lässt
  • Eine schöne Bernsteinfarbe und eine Textur, die an herkömmliche Nudeln erinnert
  • Eine perfekte Konsistenz beim Kauen und eine optimale Bissfestigkeit nach dem Kochen
  • Rau drawing nudeln werden durch raue gepresst, damit sie die Saucen bestmöglich aufnehmen
  • Vollkornreis (36%) und Sorghumhirse (22%) in beträchtlichem Ausmaß als reichhaltige Ballaststoffquelle

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Glutenfrei
Mit Erbsen

Mit Mais, Reis, Buchweizen, Kichererbsen und Quinoa.

Durch ihren Geschmack und ihre Konsistenz stellt diese Pasta eine leichte und originelle Wahl für Ihre Gerichte dar.

  • Der typisch delikate Geschmack der Hülsenfrüchte
  • Intensiver Erbsenduft
  • Eine schöne, grüne Farbe und eine Textur, die an herkömmliche Nudeln erinnert
  • Eine perfekte Konsistenz beim Kauen und eine optimale Bissfestigkeit nach dem Kochen
  • Durch rau drawing gepresst, um die Saucen besser aufnehmen zu können
  • Natürliche Eiweiß- und Ballaststoffquelle

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Glutenfrei
Mit roten Linsen

Mit Mais, Reis, Buchweizen, Kichererbsen und Quinoa

Sie behalten den gesamten originalen und köstlichen Geschmack der roten Linsen bei und sind ideal für all jene, die nicht auf gesunde und leckere Gerichte verzichten möchten.

  • Der reichhaltige und süße Geschmack der Hülsenfrüchte
  • Intensiver Linsenduft
  • Eine schöne, orangene Farbe und eine Textur, die an herkömmliche Nudeln erinnert
  • Eine perfekte Konsistenz beim Kauen und eine optimale Bissfestigkeit nach dem Kochen
  • Rau drawing nudeln werden durch gepresst, damit sie die Saucen bestmöglich aufnehmen
  • Eine natürliche Eiweiß-, Ballaststoff- und Eisenquelle

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Glutenfrei
Gnocchi aus frischen Kartoffeln

Mit Maismehl

Flaumig und schmackhaft dank 75% frischen Kartoffelpürees mit Maismehl

  • Dafür gedacht, jedem Einzelnen den einzigartigen und unverzichtbaren Genuss eines leckeren Nudelgerichts zu garantieren
  • Ein exklusives und innovatives Rezept voller Geschmack und bester Konsistenz
  • Die Verarbeitung frischer Kartoffeln ruft einen urtümlichen Geschmack und die kreativsten Gerichte wach
  • Die Farbe und der Geschmack erinnern an Mais, die Zartheit und der intensive Geschmack an frische Kartoffeln

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