Casareccia n° 88

Casareccia卷面原产于西西里岛，但也是意大利南部其他地区的一道特色菜。 这种外观貌似一张光滑的、卷曲的羊皮纸，尖端稍有弯曲的面食，其名字让人想起家常饭的悠久渊源。它是对起源于阿拉伯国家的“家常面”的另一种解读：“家常面”由一种植物细小的茎梗将面团碎块包裹起来而制成。 Casareccia卷面适合与经典的肉酱搭配，但是，这种表面平滑且多细孔的面食可以与各种各样传统的或简易的酱类搭配。 500克装。