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Grattata n° 623 Integrale
Grattata碎片面属于细小面食系列,适合用肉汤烹制。
在弗留利-威尼斯朱利亚大区的Trieste省,以及托斯卡纳和巴西利卡塔大区,这种面汤是像婚宴这样重要宴席上的一道开头菜:人们认为面汤可以帮助开胃,为接下来的美味佳肴做好准备。
在翁布里亚大区,它是专门为产妇烹制的面食,加鹅肉汤或者猪肉汤。
Grattata碎片面特别适合制备清汤类,比如肉汤或法式清汤,可以加上油炸面包片或切成细条的蔬菜。
也可与奶油和乳酪状的浓汤一起食用。
500克装。
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