Bei den Filini handelt es sich um besonders feine Streifen aus Blätterteig, mit denen Ihre Suppen auf natürliche und einfache Weise verfeinert werden.
Die Filini werden vorwiegend in Suppentöpfen mit einer leichten und aromatischen Brühe, verfeinert mit Croutons und Julienne-Gemüse, gegessen.
Darüber hinaus sind diese Nudeln auch für gebundene Suppen wie Cremesuppen oder Veloutés geeignet.
In Packungen zu 500g erhältlich.