Grissini Torinesi di Grano Tenero

MÜRB UND KNUSPRIG NACH TRADITION 100 % Natives Olivenöl Extra Die klassischen Grissini der piemontesischen Tradition, die nur mit Nativem Olivenöl Extra zubereitet werden, hauchzart und knusprig, in praktischen Einwegpackungen erhältlich, so dass Sie zu jeder Tageszeit einen schmackhaften Snack zu sich nehmen oder die mürbe und herzhafte Basis der verschiedensten Vorspeisen sein können. Unser Ratschlag: Bringen Sie sie mit jedem beliebigen Gericht auf den Tisch, wenn man einmal angefangen hat, kann man nicht mehr aufhören. In Packungen zu 375g erhältlich.

Grissini Torinesi di Grano Tenero
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Unsere Methode

Aufmerksamkeit, Sorgfalt, Erfahrung und Qualität in jeder Produktionsphase: Von unserer Mühle auf Ihren Tisch.

Die Wahl des Weizens

Die Auswahl hervorragender Rohstoffe ist der erste und auch der wichtigste Schritt, um einzigartige Nudeln herzustellen.
grano

Mahlen

Wir sind seit fast zwei Jahrhunderten Müller: Schon im Jahr 1831 produzierte Don Nicola De Cecco in seiner Mühle „das beste Mehl der Gegend“. Und noch heute mahlen wir den gesamten Weizen in der Mühle neben unserer Teigwarenfabrik, die stets von einem intensiven und angenehmen Geruch umgeben ist.
molitura

Der Teig

Das kalte Wasser und der Teig mit einer Temperatur von weniger als 15 Grad: zwei Details, die uns das Herstellen einer Pasta mit Respekt gegenüber dem Rohstoff ermöglichen.
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Bronzeziehen

Das Ziehen verleiht der Pasta die Form, die Bronze schenkt unserer Pasta jene einzigartige Porosität, die in der Lage ist, jede Soße aufzunehmen. Das ist eine der besonderen Vorgehensweisen, die wir aufrecht erhalten und weitergeben möchten. Mit großem Stolz.
trafilatura

Trocknen

Ein weiteres Geheimnis unserer Nudeln ist das langsame Trocknen bei niedrigen Temperaturen. Das ist unsere Art, um die organoleptischen Eigenschaften des Weizens intakt zu halten.
essiccazione



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Schmackhaft, von Natur aus reich an Ballaststoffen, mit dem authentischen Geschmack von Khorasan-Weizen KAMUT® und Nativem Olivenöl Extra, mit dem Zusatz von Kürbis und Leinsamen, können die Grissinotti von De Cecco ein knuspriges Vergnügen sein, aber auch die Grundlage für fantasievolle Aperitifs, und warum auch nicht, eine gute Alternative zur Brotbeilage bei Mahlzeiten.

Unser Ratschlag:
Bewahren Sie sie immer griffbereit als kleinen Leckerbissen auf.

In Packungen zu 220g erhältlich.

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