Candele und GemŸse aus dem Ofen

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    Schwierigkeit


Zubereitung

"Das GemŸse waschen, abschŸtten und in StŠbchen schneiden. Butter in eine Antihaftpfanne geben, dann Karotten und Paprika dazugeben und 1 Minute andŸnsten. Einige Lšffel Wasser dazugie§en, mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf mittelgro§er Flamme ca. 15 Min. garen; nach halber Garzeit auch Zucchini und Spargeln untermischen. Die Candele in reichlich Salzwasser ca. 7-8 Minuten garen. Die Nudeln mit der HŠlfte der GemŸsezubereitung, einem Lšffel BŽchamelle und der HŠlfte des geriebenen Parmesans anrichten; das restliche GemŸse und die Nudeln in eine eingefettete Ofenform geben. Schlie§lich die BŽchamelle und den restlichen Parmesan darŸber verteilen. In dem auf 190¡ vorgeheizten Ofen ein paar Minuten Ÿberbacken."