Ei-Lasagnette mit Trüffel

  • Schwierigkeit


Zubereitung

Trüffel bürsten, waschen, abtrocknen und fein hobeln; Butter in eine Pfanne geben und schmelzen lassen. In der Zwischenzeit reichlich Wasser zum Kochen bringen, Nudeln garen und bissfest abgießen; mit der flüssigen Butter anrichten, den gehobelten Trüffel darüber verteilen und warm servieren.