Mezza zita mit Kräutern

  • 1
    Schwierigkeit

Zutaten

  • 400 g0SX0017
  • 1 Sträußchen Kräuter (Kerbel, Majoran, Petersilie, Basilikum, Schnittlauch)
  • 200 g Mascarpone
  • 1/2 Glas Milch
  • Knoblauchzehe, Parmesan, Salz und Pfeffer
Mezza Zita n° 17


Zubereitung

Alle Kräuter zusammen mit dem Knoblauch fein hacken, Mascarpone beigeben und alle Zutaten gut vermengen; die Masse mit etwas Milch und 1-2 Löffeln Öl verdünnen. Salzen und pfeffern und die in reichlich Salzwasser bissfest gegarten Nudeln damit anrichten. Vor dem Servieren großzügig mit Parmesan bestreuen.