Spaghettini nach San Marino Art
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Schwierigkeit
Zutaten
- 400 g0SXE011
- 70 g Speck
- 1 Bündchen Petersilie
- 3 Knoblauchzehen
- 2 rote Chilischoten
- Salz
Spaghettini n° 11
Zubereitung
Einen großen Topf mit reichlich Wasser zum Kochen bringen, salzen und Spaghettini garen. Während die Nudeln garen, den Speck und Knoblauch zerdrücken und die Chilischoten zerkleinern.Diese Zutaten mit etwas Öl in eine Pfanne geben und sobald der Knoblauch etwas Farbe angenommen hat, alles über die gegarten und abgeschütteten Vermicelli verteilen. Gut mischen und warm servieren; evtl. mit gehackter Petersilie bestreuen.