Cous Cous con alcachofas y marisco

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    Dificultad


Preparación

Poner en un cuenco el Cous Cous De Cecco, verter el caldo caliente de los moluscos previamente preparados sin cáscara y dos cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra De Cecco. Mezclar todo y dejar reposar durante 10 minutos.Mientras tanto saltear los langostinos en una cazuela con un poco de aceite, añadir los mejillones y las almejas sin cáscara, las alcachofas previamente preparadas, el perejil picado y finalmente añadir el Cous Cous.Mezclar bien, guarnecer con una hoja de perifollo y servir.