Lasagnette aux oeufs au truffe

  • 1
    Difficulté

Ingrédients

  • 320 g Lasagnette n° 102 all’uovo
  • 1 truffe petite
  • 80 g de beurre
  • sel
Lasagnette n° 102 all’uovo


Préparation

Brossez, lavez, essuyez et coupez la truffe en lamelles. Mettez le beurre dans une poêle et faites-le fondre. Entre temps, faites bouillir beaucoup d’eau dans une casserole, salez et faites cuire les pâtes, égouttez-les "al dente" et assaisonnez avec le beurre fondu, parsemez avec les lamelles de truffe et servez chaud.