Campagna di informazione/formazione/sensibilizzazione al raggiungimento di un corretto stile di vita alimentare a cura di Adiconsum e De Cecco S.p.A., azienda alimentare italiana. Descrizione Un’alimentazione varia ed equilibrata è alla base di una vita in salute. È ormai scientificamente accettato che avere uno stile alimentare corretto contribuisce a fornire l’energia quotidiana indispensabile al buon funzionamento dell’organismo. Per uno sviluppo psicofisico sano a partire dall’infanzia e nelle fasi successive della vita, è necessaria una giusta alimentazione, che è possibile ottenere con una dieta equilibrata combinata a uno stile di vita attivo che preveda la pratica quotidiana di attività fisica. Inoltre, mangiare sano aiuta a prevenire e a trattare molte malattie croniche come l’obesità e il sovrappeso, l’ipertensione arteriosa, le malattie dell’apparato cardiocircolatorio, le malattie metaboliche, il diabete tipo 2, alcune forme di tumori. Un modello alimentare che può venirci in aiuto per ottenere un apporto di nutrienti completo ed equilibrato è senza dubbio rappresentato dalla “dieta mediterranea”, in cui predominano gli alimenti di origine vegetale, quali cereali e derivati, frutta, verdure, ortaggi e olio d’oliva ed in particolare la pasta. Obiettivi Adiconsum e De Cecco hanno progettato una campagna di informazione/formazione/sensibilizzazione rivolta sia agli alunni che ai genitori ed ai docenti, mirata a coinvolgere famiglia e scuola in percorsi centrati sulla promozione di una cultura alimentare corretta e sana, con particolare attenzione all’impatto metabolico dei prodotti legati al grano.
Attività
Tour nelle scuole alberghiere delle seguenti tre regioni: Sicilia, Puglia, Sardegna
Somministrazione di un questionario ad alunni ed adulti per conoscere la loro cultura alimentare
Incontri con alunni/docenti/genitori sulle seguenti tematiche:
Comportamenti alimentari
Linee guida per una corretta alimentazione
Ambiente e smaltimento rifiuti
Responsabilità sociale d’impresa
Brochure informativa rivolta ai genitori
Incontro presso l’SDA Bocconi in occasione del Master of Management in Food & Beverage (MFB)