TUTTOFOOD si pone l’obiettivo di integrare le necessità delle aziende che rivolgono la loro produzione al mercato italiano con quelle delle aziende che guardano all’esportazione come ad una opportunità di sviluppo. La strategia fieristica è mirata a far incontrare i canali produttivi dell’industria alimentare con la distribuzione italiana ed estera in tutte le sue forme. Un fiera dal carattere internazionale, che monitorizza costantemente l’area di pertinenza per individuare i decision maker qualificati che saranno presenti a TUTTOFOOD.