CROCCANTE, FRIABILE E SPALMABILE
8 ore di lenta lievitazione
Solo con Lievito Madre
100% Olio Extra Vergine di Oliva
L’impasto di farina di grano tenero a cui viene aggiunto Olio Extra Vergine d’Oliva, 8 ore di lenta lievitazione con un lievito madre rinnovato da quasi due secoli e la doppia cottura, sono le fasi che si susseguono sapientemente per la preparazione di questi deliziosi crostini: dorati in superficie, croccanti fuori e friabili dentro, sono perfetti da spalmare o semplicemente da portare in tavola in sostituzione del pane.
Il nostro consiglio:
Provalo a colazione con burro e marmellata, gustalo con pomodoro e mozzarella a cubetti o con freschi formaggi spalmabili.
Disponibile in confezione da 250g.
Chef, pesce e pasta: ecco il triangolo perfetto in cucina, secondo Gioacchino, perché con poco (apparentemente) si ottiene un grande risultato. Quando il pesce è veramente fresco, infatti, basta poco per ottenere un sugo fragrante e profumato che, unito alla pasta, offre un piatto completo e di grande soddisfazione. Sono i piatti che vengono meglio ed anche i più richiesti, piatti che esprimono la pienezza dei valori della nostra cucina, piatti che offrono leggerezza e digeribilità.
Tratto dal libro Pasta Damare - Gioacchino Pontrelli
NATURALMENTE CROCCANTI E RICCHI DI FIBRE
100% Olio Extra Vergine di Oliva
Il gusto autentico del grano saraceno e l’Olio Extra Vergine d’Oliva, la forma arrotolata che rende il morso più appagante: questi grissini daranno carattere ad ogni pasto, possono essere la base per sfiziosi apertivi, o semplicemente un gustoso spezzafame da sgranocchiare in ogni momento della giornata.
Il nostro consiglio:
Sfiziosi da sgranocchiare durante una sana pausa, ideali per accompagnare zuppe o formaggi leggeri
Disponibile in confezione da 125g.