Versione più grande e corposa dei classici Maccheroni alla chitarra abruzzesi a sezione quadrata, gli Spaghettoni quadrati sono ideali per piatti dai sapori forti e decisi o per ricette che prevedano il "salto" in padella. Da oggi sono disponibili anche nella versione ai 7 Cereali per piatti dal sapore autentico, con fragranza e ricchezza di aromi e dalla perfetta tenuta in cottura.
Disponibili in confezione da 400g.
Bisogna dire che la forma della pasta influisce sul risultato di un piatto. Non è un capriccio, non nasce a caso, non è fine a se stessa, ma ha precise motivazioni in funzione della minore o maggiore compatibilità che la superficie e la struttura della pasta presenta nei confronti del tipo di sugo con cui deve congiungersi.
Tratto dal libro Libro pasta - Leonardo Marco
La variante più piccola delle classiche Penne rigate, sempre contraddistinte dal classico taglio diagonale: le Pennette rigate sono anche nella versione ai 7 Cereali per avere in cucina un piatto equilibrato dal punto di vista nutrizionale, senza tralasciare il piacere gastronomico.
Le Pennette Rigate sono ottime per la preparazione di paste asciutte condite con ragù di carne di manzo o di maiale. Si adattano perfettamente anche ai sughi a base di verdure come melanzane, peperoni, zucchine e carciofi o a ricette più estrose a base di pesce.
Disponibili in confezione da 400g.