Bucatini grandi al nasello

  • PT30M 30min
  • 4 persone
  • Difficoltà

Ingredienti

  • 400 g0sx0016
  • 150 g di filetti di nasello
  • 1/2 cipolla
  • 3 foglie di basilico
  • qb sale
Bucatini Grandi n° 16


Preparazione

Pelate i pomodori, privateli dei semi e spezzettate la polpa. Tritate la cipolla e fatela imbiondire in un tegame con l’olio; unite quindi i pomodori e i filetti di nasello tagliati a tocchetti. Fate cuocere a fuoco basso per circa 10-15 minuti aggiungendo, qualche minuto prima della fine della cottura, le foglie di basilico spezzettate e un pizzico di sale. Nel frattempo fate cuocere la pasta in una pentola con abbondante acqua salata in ebollizione. A fine cottura scolatela e mettetela nel tegame con il nasello. Fate saltare per qualche minuto e servite in tavola ben caldo.