Fusilli Tricolore alla menta
- 25min
- 4 persone
- Difficoltà
Ingredienti
- 300 g Fusilli n° 34 Tricolore
- 4 foglie di menta fresca
- 4 cucchiai pecorino grattugiato
- qb sale
Fusilli n° 34 Tricolore Preparazione
Far cuocere i fusilli in abbondante acqua salata in ebollizione. Nel frattempo, far scaldare nell’olio la salsa di pomodoro, salarla e proseguire la cottura per 5 minuti. Scolare la pasta e versarla sul piatto di portata; unirvi le foglie di menta, lavate e tagliate finemente, mescolare e cospargere con il pecorino. Versare la salsa sulla pasta, mescolare ancora e servire subito.