Fusilli Tricolore alla menta

  • PT25M 25min
  • 4 persone
  • 1
    Difficoltà

Ingredienti

  • 300 g Fusilli n° 34 Tricolore
  • 4 foglie di menta fresca
  • 4 cucchiai pecorino grattugiato
  • qb sale
Fusilli n° 34 Tricolore


Preparazione

Far cuocere i fusilli in abbondante acqua salata in ebollizione. Nel frattempo, far scaldare nell’olio la salsa di pomodoro, salarla e proseguire la cottura per 5 minuti. Scolare la pasta e versarla sul piatto di portata; unirvi le foglie di menta, lavate e tagliate finemente, mescolare e cospargere con il pecorino. Versare la salsa sulla pasta, mescolare ancora e servire subito.