Gnocchi di patate fresche Senza Glutine con gorgonzola e noci
- 4 persone
- 30 minuti
-
Difficoltà
Ingredienti
- Gnocchi di patate fresche Senza Glutine 500 gr
- Gorgonzola 150 gr
- Noci 100 gr
- Pepe q.b.
- Sale q.b.
- Olio extra vergine d’oliva q.b.
Preparazione
1. In una padella, tosta leggermente le noci per alcuni minuti, finché non diventano leggermente dorate e mettile da parte.
2. In una padella, sciogli il gorgonzola a fuoco basso, mescolando fino a quando non si scioglie completamente.
3. Cuoci gli gnocchi in acqua bollente e salata.
4. Scola gli gnocchi, aggiungili nella pentola con il gorgonzola e mescola bene.
5. Aggiungi le noci tostate nella padella con gli gnocchi e mescola delicatamente.
6. Servire, con un filo di olio d’oliva sopra ed una spolverata di pepe nero.
2. In una padella, sciogli il gorgonzola a fuoco basso, mescolando fino a quando non si scioglie completamente.
3. Cuoci gli gnocchi in acqua bollente e salata.
4. Scola gli gnocchi, aggiungili nella pentola con il gorgonzola e mescola bene.
5. Aggiungi le noci tostate nella padella con gli gnocchi e mescola delicatamente.
6. Servire, con un filo di olio d’oliva sopra ed una spolverata di pepe nero.