Radiatori n°199 con friggitelli, primosale e pomodori secchi
- 2 persone
- Preparazione: 45 minuti
-
Difficoltà: Facile
Ingredienti
- Radiatori n°199 160 gr
- friggitelli 8/10
- filetti di pomodori secchi sott’olio 50 gr
- primosale 100 gr
- Olio evo q.b.
- Sale q.b.
Preparazione
Friggitelli
Affettare i friggitelli e poi farli soffriggere in padella con dell’olio e della cipolla.
Aggiungere un pizzico di sale e lasciar cuocere a fiamma bassa per 10 minuti circa.
Aggiungere un pizzico di sale e lasciar cuocere a fiamma bassa per 10 minuti circa.
Primosale
Fare a dadini il primosale.
Pasta
Cuocere i Radiatori in abbondante acqua salata seguendo i tempi di cottura descritti sul pack.
Pomodori secchi
Unire i pomodori secchi ai friggitelli cotti e mescolare.
Mantecare
Scolare la pasta e unirla alle verdure.
Aggiungere il primo sale a cubetti e mescolare.
Aggiungere il primo sale a cubetti e mescolare.
Impiattamento
Impiattare e finire con altri filetti di pomodori secchi e altro primosale.