Radiatori n°199 con friggitelli, primosale e pomodori secchi

  • 2 persone
  • 45 minuti
  • Difficoltà
Radiatori n°199 con friggitelli, primosale e pomodori secchi-1
Ingredienti
  • Radiatori n°199 160 gr
  • friggitelli 8/10
  • filetti di pomodori secchi sott’olio 50 gr
  • primosale 100 gr
  • Olio evo q.b.
  • Sale q.b.
Preparazione
Friggitelli
Affettare i friggitelli e poi farli soffriggere in padella con dell’olio e della cipolla.

Aggiungere un pizzico di sale e lasciar cuocere a fiamma bassa per 10 minuti circa.
Primosale
Fare a dadini il primosale.
Pasta
Cuocere i Radiatori in abbondante acqua salata seguendo i tempi di cottura descritti sul pack.
Pomodori secchi
Unire i pomodori secchi ai friggitelli cotti e mescolare.
Mantecare
Scolare la pasta e unirla alle verdure.

Aggiungere il primo sale a cubetti e mescolare.
Impiattamento
Impiattare e finire con altri filetti di pomodori secchi e altro primosale.