Sedani Rigati Integrali n°57 con ricotta, mandorle tostate, zucchine e tonno
- 2 persone
- 30 minuti
- Difficoltà
Ingredienti
- Sedani Rigati Integrali n°57 200 gr
- Ricotta fresca 100 gr
- Zucchine 150 gr
- Mandorle tostate 20 gr
- Filetti di tonno sott’olio 50 gr
- Olio extra vergine oliva 20 gr
Preparazione
Zucchine
Tagliate le zucchine a dadini e doratele in padella, con un filo d’olio, a fuoco vivo, per non più di cinque minuti.
Ricotta e mandorle
Tagliate a listarelle le mandorle tostate, unitele alla ricotta fresca e amalgamate il tutto con un filo di olio.
Pasta
Cuocete i Sedani Rigati Integrali al dente, in acqua salata.
Al termine del tempo indicato sulla busta, bloccate la cottura della pasta versando una caraffa di acqua fredda.
Unire pasta e condimento
Scolate i Sedani Rigati, aggiungete la ricotta, le zucchine e i pezzetti di tonno.
Impiattamento
Servire fredda.