Spaghetti, aglio, olio e peperoncino all’abruzzese
- 15min
- 5 persone
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Difficoltà
Ingredienti
- 500 g0sx0012
- 4 spicchi d'aglio
- 1-2 peperoncini piccanti a pezzetti e senza semi
- 3 prese di prezzemolo
- qb sale
Spaghetti n° 12
Preparazione
Versare la pasta in abbondante acqua salata in ebollizione.Mentre la pasta cuoce, friggere in una padella di ferro l’aglio ed il peperoncino a fuoco basso fino a quando il peperoncino diventa quasi bruciacchiato.
Aggiungere il prezzemolo ed un mestolo di acqua di cottura della pasta. Scolare la pasta e versarla nella padella. Servire subito.