Spaghetti, aglio, olio e peperoncino all’abruzzese

  • PT15M 15min
  • 5 persone
  • 1
    Difficoltà

Ingredienti

  • 500 g0sx0012
  • 4 spicchi d'aglio
  • 1-2 peperoncini piccanti a pezzetti e senza semi
  • 3 prese di prezzemolo
  • qb sale
Spaghetti n° 12


Preparazione

Versare la pasta in abbondante acqua salata in ebollizione.Mentre la pasta cuoce, friggere in una padella di ferro l’aglio ed il peperoncino a fuoco basso fino a quando il peperoncino diventa quasi bruciacchiato. Aggiungere il prezzemolo ed un mestolo di acqua di cottura della pasta. Scolare la pasta e versarla nella padella. Servire subito.