Spaghetti Senza Glutine n°12 con aglio, olio e peperoncino
- 4 persone
- 30 minuti
- Difficoltà
Ingredienti
- Spaghetti Senza Glutine n°12 320 gr
- aglio 3 spicchi
- peperoncini freschi 2
- olio extravergine d'oliva 6 cucchiai
- sale q.b.
- prezzemolo q.b.
Preparazione
1. Cuocete gli spaghetti in acqua bollente salata.
2. Nel frattempo mettete a scaldare l’olio in un’ampia padella e successivamente unitevi l’aglio precedentemente sbucciato e tagliato a fettine ed il peperoncino fresco tagliato a rondelle.
3. Fate soffriggere a fiamma bassa fin quando avranno una rosolatura uniforme senza che si brucino.
4. Scolate la pasta al dente, trasferitela nella padella e, se necessario, unitevi un mestolo di acqua di cottura e mantecate per qualche secondo per far amalgamare al meglio il tutto.
5. Servite in tavola ben caldi.
2. Nel frattempo mettete a scaldare l’olio in un’ampia padella e successivamente unitevi l’aglio precedentemente sbucciato e tagliato a fettine ed il peperoncino fresco tagliato a rondelle.
3. Fate soffriggere a fiamma bassa fin quando avranno una rosolatura uniforme senza che si brucino.
4. Scolate la pasta al dente, trasferitela nella padella e, se necessario, unitevi un mestolo di acqua di cottura e mantecate per qualche secondo per far amalgamare al meglio il tutto.
5. Servite in tavola ben caldi.