Taglierini all’uovo veloci e gustosi

Fate cuocere la pasta in una pentola con abbondante acqua salata in ebollizione.  Nel frattempo preparate il sugo: fate cuocere per 10 minuti la polpa di pomodoro con l’aglio sbucciato, aggiungete 2 cucchiai dell’acqua di cottura della pasta, il paté di olive e il prezzemolo tritato, mescolando bene. Aggiungete infine l’olio e spegnete il fuoco. Versate la pasta ben scolata direttamente nella padella del sugo, fatela saltare per un minuto, facendola insaporire bene. Servitela accompagnandola con parmigiano grattugiato.