Casareccia n° 88

カザレッチャの起源はシチリア島ですが、他の地中海沿岸地域でもよく使われるパスタです。 小さく滑らかな羊皮紙のような形で、くるりと丸まっており、さらに先端に向かって湾曲した形をしていて、その名前は、昔、植物のアシにパスタの小さな紙片を巻いて作られていたアラブ発祥の「ブジアータパスタ」が起源となっています。 カザレッチャは、伝統的なラグーソースに最適です。表面が滑らかなだけど小さな穴が開いているため、このパスタには伝統的なソースからシンプルなソースまで、様々なタイプのソースを合わせていただくことができます。 500 gパッケージをご用意しています。