アブルッツォ風 spaghetti(スパゲッティ)・アーリオ・オーリオ・ぺペロンチーノ

  • PT15M 15分
  • 5 人数
  • 1
    難易度


調理方法

塩を入れたたっぷりの熱湯でパスタをゆでる。その間、鉄のフライパンににんにくと唐辛子を入れ、唐辛子はほとんど焦げるぐらいになるまで弱火で揚げる。イタリアンパセリとパスタのゆで汁180 mlを加える。パスタの水を切り、フライパンに入れる。熱いうちにいただく。