アーティチョークと魚介類の cous cous(クスクス)

  • PT30M 30分
  • 4 人数
  • 4
    難易度


調理方法

ディ・チェコのクスクスをボウルに入れ、あらかじめ作っておいたアツアツの貝のスープと身を入れ、大さじ2杯のディ・チェコのエクストラバージンオリーブオイルを加える。全体を混ぜ、10分休ませる。その間、鍋にオイルを垂らし、車えびを炒める。皮をむいたムール貝とアサリ、準備しておいたアーティチョーク、イタリアンパセリのみじん切りを加え、最後にクスクスを加える。よくかき混ぜ、チャービルの葉で飾っていただく。