カサガイの fusilli lunghi bucati(フジッリ・ルンギ・ブカーティ)

  • PT20M 20分
  • 4 人数
  • 2
    難易度


調理方法

ミニトマトを小さく切る。カサガイを塩水で丁寧に洗い、水を切る。キャセロールにオイルを熱し、皮をむいて軽くつぶしたにんにくを炒め、切ったトマトと塩を加える。約10分炒め、カサガイを加える。1分後火からおろす。その間にパスタをゆで、水を切る。ボウルに入れ、カサガイのソースで和える。細かいみじん切りにしたイタリアンパセリを散らす。熱いうちにいただく。