メルルーサの bucatini grandi(ブカティーニ・グランディ)

  • PT30M 30分
  • 4 人数
  • 2
    難易度


調理方法

トマトの皮をむき、種を取って果肉を小さく切る。玉ねぎをみじん切りにし、オイルを入れた鍋で炒める。トマトと一口大に切ったメルルーサを加える。弱火で約10~15分炒め、火を止める数前に手でちぎったバジルと塩を少々を加える。その間、鍋に塩を入れた熱湯を沸かし、パスタをゆでる。最後に水を切り、メルルーサの入った鍋に入れる。数分炒め、熱いうちにいただく。