夏にぴったりパスタサラダ

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    難易度


調理方法

トマトを熱湯に数分通し、水を切り、皮と種を取る。 果肉をミキサーにかけ、ボウルに入れる。オイル、皮をむいたにんにく、塩、コショウ、バジルの葉を加える。しばらく休ませる。その間に、パプリカをサイコロに切る。卵をゆで、くし形に切る。ツナの油を切り、ほぐす。塩を加えた熱湯でパスタをゆでる。水を切り、流水にさらし、大きめのサラダボールに入れる。パスタにトマトソース(にんにくを取り除いたもの)、パプリカ、くし形に切ったゆで卵、ツナ、種を取ったオリーブを加えて和える。よくかき混ぜ、お好みでさらにオイルを加える。みじん切りにしたチャイブを散らし、いただく。