anellini(アネッリーニ)とグリーンピースのスープパスタ

  • PT25M 25分
  • 4 人数
  • 2
    難易度


調理方法

にんにくと玉ねぎの皮をむく。セロリとイタリアンパセリは洗って余分な部分を除く。これらの材料を一緒にみじん切りにし、オイルを入れたフライパンで弱火にかけて炒める。数分後グリーンピースを加え、味をなじませる。熱いブイヨンスープを入れ、ふたをして10分煮る。 パスティーナを加え、ふたをしてゆで上げる。皿に盛りつけ、粉チーズをかける。