penne rigate(ペンネ・リガーテ)・アッラ・アラビアータ

  • PT30M 30分
  • 4 人数
  • 2
    難易度


調理方法

浅くて大きめのフライパンにオイル、唐辛子、フォークでつぶしたにんにくを熱する。きつね色になったら火からおろす。オリーブを加え、数分後アンチョビとトマトも加える。トマトの水分が飛ぶまで煮る。 パスタをゆでて水を切り、ソースの入ったフライパンに入れる。かき混ぜ、イタリアンパセリのみじん切りをかけていただく。