ditali lisci met doperwten
- Difficulty
Ingredients
- 300g Ditali Lisci n°58
- 2 eetlepels fijngehakte peterselie
- 4 schijfjes van een grote citroen
- zout
- 200 g gekookte ham in een plak
- 200 g diepvriesdoperwten
Ditali Lisci n° 58 Voorbereiding
Kook gezouten water en doe de ditali erbij; als het water opnieuw begint te koken, de doperwten toevoegen en de pasta beetgaar koken. Snijd de ham in blokjes, zo mogelijk allemaal even groot. Snijd de citroen in 4 plakjes (in het midden) en verwijder er de schil en de pitjes van en snijd het vruchtvlees in blokjes. Meng alle ingrediënten samen in een kom. Als de pasta gaar is, deze samen met de doperwten afgieten. Voeg de pasta en de doperwten bij de andere ingrediënten in de kom en serveer het gerecht naar wens, warm of koud.