Tagliatelline met eieren met boter, salie en walnoten
- Difficulty
Ingredients
- 500g Tagliatelline eierpasta n° 133
- 2 takjes salie
- 200 g walnootkernen
- 6 eetlepels geraspte parmezaanse
- 50 g boter
- zout
Tagliatelline n° 133 all’uovo Voorbereiding
Zet een braadpan op het vuur met 6 liter water en een handvol zout.
Doe als het water kookt de tagliatelline erbij en kook de pasta beetgaar.
Doe intussen de gepelde walnoten in de blender.
Laat de boter met de salie in een bakpan sudderen.
Giet de pasta af en schenk de boter met salie erover.
Maak het gerecht af met wat geraspte parmezaanse kaas en gemalen walnoten. Dien warm op.