ピスタチオの penne lisce(ペンネ・リーシェ)

  • PT35M 35分
  • 4 人数
  • 2
    難易度


調理方法

ピスタチオの皮を取り、細かいみじん切りにする。湯煎でバターとチーズを溶かし、生クリーム、ピスタチオを加える。塩コショウで味を調える。パスタをゆで、水を切る。その後、できあがったソースと一緒にフライパンで炒める。数分味をなじませ、すりおろしたパルミジャーノチーズ を加えて熱いうちにいただく。