Farfalle mit Provolone-Käse

  • 1
    Schwierigkeit

Zutaten

  • 350 g0SXE093
  • 200 g Provolone-Käse
  • 2 dl Milch
  • Salz
Farfalle n° 93


Zubereitung

In einem großen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und Nudeln bissfest garen. Die Milch in eine große Pfanne gießen, den grob geriebenen Käse beigeben und auf sehr kleinem Feuer unter rühren schmelzen lassen; dann vom Feuer nehmen. Die garen Nudeln ebenfalls in die Pfanne geben, mit der Milchsoße gut mischen und warm servieren. Tipps zum Servieren Diese delikate Zubereitung kann man mit Muskatnuss und fein gehacktem Schnittlauch bestreuen.